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カテゴリ:@スタバ、珈琲( 95 )

ヴィエニーズ(Viennese)珈琲は あのコーヒーでした。



最近は、アメリカーノからレギュラー?の珈琲に回帰しております。
いえ、正確には
“ようやく私にもスタバのレギュラー珈琲が味わえるようになってきた。”
ということかもしれません。
アメリカーノからコーヒーの世界に導かれたわけです。




さて、本日スタバに出ていたのは、Viennese blend というもの。
トライしてみましたヨ。

ヴィエニーズ(Viennese)珈琲は あのコーヒーでした。_b0365715_04015570.jpeg


ヴィエニーズ(Viennese)珈琲は あのコーヒーでした。_b0365715_04041313.jpeg

ダークだが全体に軽く酸味を感じる、爽やかな後口。
しかし、半分まで飲むと全体の酸味が気になり、ミルクを入れました。
ダークローストだから酸味が少ないとは限らないのですね。難しい。。。



この珈琲の名前、無理やり発音を書きますと、
「ヴィエニーズ」に聞こえます。

スペルからも
水の都ベニス“Venice”を思ってしまいましたが
違うんですね。


辞書をひきました。
以下抜粋です。



Viennese

音節Vi・en・nese 発音記号・読み方/vìːəníːz/
形容詞
ウィーンの; ウィーン風の
名詞可算名詞
(《複数形》 Viennese) ウィーン人




なんと、ウィーンのことなんですね。
全然発音が違うじゃないですか〜💦

と、言うことは
このViennese coffeeは、


ウィンナ・コーヒー

であったわけです。

ウィーンというのは…オーストリア。
地理が苦手なワタクシ、これも調べてみました。
したらば、意外な事実がわかりました。

またまた以下抜粋です。



オーストリア
17世紀にウィーンがオスマントルコ軍の攻囲を受けた際、潰走したトルコ兵の置土産であったコーヒー豆を見つけたことが、ウィーンでのコーヒー文化の発祥と言われています。その後この文化は19世紀に絶頂をむかえ、カフェは世紀末芸術家や文豪たちの集う社交の場となりました。コーヒー一杯の注文で何時間も、時には丸一日を過ごす……そんな優雅なカフェ文化の根付いた生活スタイルは、いまだウィーンの街で健在です。
ウィーンでも地元の人はウィーン特有のコーヒーをわざわざ「ウィンナコーヒー」とは呼びません。また日本でウィンナコーヒーを注文すると、普通のコーヒーに甘いホイップクリームを浮かべたものが出てきますが、本場にはウィンナコーヒーと称される特定のコーヒーは存在しません。
それどころか老舗カフェなどでは、ウィーンオリジナルのコーヒーだけでも20種類ほど取り揃えていたりしますし、細かく調査すれば40種類前後も見つかるほど。コーヒーの愛飲されるヨーロッパ諸国でも、ここまでバリエーション豊かなコーヒーメニューのある文化は希少です。


ヽ( ̄д ̄;)ノ 驚きですね。

日本のウィンナコーヒーは、日本独自のものだったんです。


さて本日ワタクシは、 
生クリームの乗っていないウィンナコーヒーを飲んだわけです。

うーむ…
生クリームは乗っていた方が好きかもです。






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by Lynn6 | 2020-02-19 00:28 | @スタバ、珈琲 | Comments(16)

“御台場”と言うチョコレート


我が家の冷蔵庫の上に、また一つ増えました。
記念のバッチ。

“御台場”と言うチョコレート_b0365715_11513454.jpeg

↓この建屋がデザインにされているですね。
“御台場”と言うチョコレート_b0365715_03250635.jpeg





思い出に浸りながら、チョコレートをつまみます。

バレンタインですね。


“御台場”と言うチョコレート_b0365715_01012670.jpeg



ゴジバが美味しいと感じる私は日本人です?



ちなみにGODIVAは、日本ではゴディバですが私はゴジバと、呼びます。🦖

アメリカ人は、ゴダイバと発音します。
御台場 です。(*´艸`)

ハッピー バレンタイン❤️



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by Lynn6 | 2020-02-14 00:06 | @スタバ、珈琲 | Comments(12)

スターバックスRR in シアトル 店内レポ




スタバRR シアトル

店内です。


スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02320892.jpeg

階段の手すりも美しい。

左隣は オープンな荷物用みたいなエレベーター。
でもきっと、車椅子やバギーに対応。




早朝、会社に行く前の珈琲タイムの人がチラホラ…

スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02394528.jpeg



朝のローストが始まりました。

人がいますが、プログラムされたpcを使っているようです。


スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02363632.jpeg

ここからパイプに乗って配送。

スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02343035.jpeg

店内は、焙煎機など器械の存在が多くを占めていて、
いかにも珈琲専門店…な感じがします。

スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02431142.jpeg

コーヒーは他店と同じく、リザーブ店ならではの物と
レギュラーの物とが同居。

今回は レギュラーにしました。



スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02330573.jpeg

右のサーモンアボカドは他店では見なかったのでトライ。
まあまあの美味しさでしたが、お値段は相変わらずボッてます。
ここのコーヒーを高いと感じるのは 地元民も同じ。


スターバックス珈琲は テンバックス(10$)珈琲さ。
( *`ω´)
揶揄しているそうです。

面白がって入店するのは旅行者、ミーハーな私達。

(⌒-⌒; )

珈琲ショップに何を求めて入店するか。
ですね。


スターバックスRR in シアトル 店内レポ_b0365715_02403532.jpeg


店内奥のコーナーにはmeeting room が仕切ってありました。
多分、要予約でしょうが、都会でコレは流石です。
いやいや
NYCやシカゴほどの目抜き通りに立地じゃないので出来るかも。

そして
スタバのトイレはいつもunisex。
昔々の別棟トイレの小学校を思い出します。

^_−☆



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by Lynn6 | 2020-02-13 00:02 | @スタバ、珈琲 | Comments(20)

暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル



ホテルから数ブロックにあると聞いたStarbucks Reserve Roastery
世界で6つあるスタバRRの1番最初のロースタリーは、
やはり本拠地シアトルからでした。
ここまで来たからには、行っておかねばなりませぬ。 o(^-^)o

早朝、7:30に出かけました。🚶‍♂️🚶🏼‍♀️walking...
まだ、夜明け…たばかり。空は瑠璃色です。

坂を上がると ラシキ建物が見えてきました。



暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03213194.jpeg

灯がついています。開店していますね。
私たち同様に記念撮影している人がいます。
(๑・̑◡・̑๑)


外からガラス張りの店内を覗き込みました。

暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03262843.jpeg
木目調の暖かい感じがします。
コーヒー色?ラテの色?
奥にある焙煎機が良いムードです。
この建物(お店)、
傾斜地に建っているので、半地下がある様子。
階段が見えますね。



おお、
ここが入り口、重厚な扉。

暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03240960.jpeg

と、思いきや違いました。

メインエンテランスは➡️です。


店内にはまだお客は少なそうです。

暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03255304.jpeg

イイ感じではありませぬか〜


そして、

こちらが正面玄関。

暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03244022.jpeg

はやる心を抑え、少し離れて外観をもう一枚。


暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03250635.jpeg

か、かっこイイ…113.png

元祖、この貫禄❣️ 風格を感じます。

(*´-`)



長くなるので、今日は外観だけ。m(_ _)m



暖かい灯、夜明けのスターバックスRR inシアトル_b0365715_03453421.jpeg

ラテをいただきました。










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by Lynn6 | 2020-02-09 00:04 | @スタバ、珈琲 | Comments(16)

Ethiopia Sidama coffee の感想



いつもアメリカーノが多い私ですが、
ちょっと嗜好を広げてみたくなりました。

エスプレッソ系ではないレギュラー珈琲には、
そのロースト具合といい、香りも味も
バラエティがあるでは有りませんか。


☕️


入ったスタバには、今日の珈琲として


“Sun Dried Ethiopia Sidama “

という珈琲がありました。


Ethiopia Sidama coffee の感想_b0365715_06331866.jpg


Sidama というのは 
アフリカにある珈琲豆栽培の地区の名称のようです。


Ethiopia Sidama coffee の感想_b0365715_06330421.jpg

1番右ですね、dark roast とあります。

それをトールでいただきました。

Ethiopia Sidama coffee の感想_b0365715_10325268.jpg
エスプレッソではないので 
クレマ(表面の泡)は ほぼ無し。
でも、美味しそうです。

(@ ̄ρ ̄@)

Ethiopia Sidama coffee の感想_b0365715_06333081.jpg

豆の横で記念撮影📸

説明書きには、
“ブラックベリーとチョコレートの風味”
とか有りましたが、

( ̄ー ̄ )そうですねえ…
確かに まず最初に爽やかなフルーツのような感じがして、
次に、、、、これは、チョコレート風味なのかもですが、
私には、味噌風味 に感じてしまいました。
確かに西洋のチョコレートで、
時々、味噌っぽい風味の物ってありませんか?
そう思うのは私だけかしら…💦

写真左のKenya は、ケニアでしょうか?
次回に出ていたら試してみたいです。


味噌風味の珈琲…ビミョーです。
個人的な嗜好です。
m(_ _)m



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by Lynn6 | 2020-01-17 05:12 | @スタバ、珈琲 | Comments(16)

チャームポイントはちゃんとある


今日は朝から曇天、今にも降り出しそうです。

その後の最高気温は20℃を超えるとか。
1月でこんな暖かい日中があるなんて。


チャームポイントはちゃんとある_b0365715_23363141.jpg

最近のスタバusaのグッズですが、

マグカップ、タンブラー、水筒、、などなど
季節によってデザインは変わるのですが、
魅力を感じる物が…少ないです。 (。-_-。)

以前は、
カップのデザインも大きさもいろいろで、
ちゃんとした工房に(北欧でしたね↓)発注していたんです。



でも
タンブラー類は未だに食洗機に入れられないし、
サイズは大物ばかりで代わり映えせず。

“グッズ関連は縮小方向に持って行く”

そう発表していますからね、スタバusa

(。-_-。)
つまんないです。
それに比べてスタバjpは 楽しそうに見えます。
隣の芝生…



でも、相方は
シカゴのスタバRRの記念カップセットを購入しました。


チャームポイントはちゃんとある_b0365715_11245855.jpg


コレクションの1つですと。



でも、
この記念カップのデザインは持ち手が上の方で
飲みにくそうです。
コレで$44(5千円)は高い。ブチブチ…


でも、
右下にある磁石(バッチ)は、我が家の冷蔵庫に貼りました。

しげしげと眺めていたのですが…


(*⁰▿⁰*)

ちゃ〜んと、チャームポイントが有りましたヨ。



チャームポイントはちゃんとある_b0365715_04492745.jpg
世界に誇る日本の螺旋状エスカレーター❣️

コレはちょっと嬉しかったデス。




やっぱりお店側も意識しているのですね。
(*´艸`)






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by Lynn6 | 2020-01-14 00:05 | @スタバ、珈琲 | Comments(6)

開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️

§^。^§お待たせいたしました。別に待ってないかもですが💦
12月末に入ったシカゴのStarbucksReserveRoastery のレポでございます。
年明け新春のスターバックス記事にしました。
チョイと辛口ですが、お読みになって下さいまし。m(_ _)m



☕️


行ってまいりました、シカゴにあるスタバRR

昨年11月にオープンした世界で6店舗目。

開店初日に出かけましたら、
なんと入店待ちの超長蛇の列と零下の気温に
あえなくリタイアしたのでありました。


私はこの夏に
ニューヨークのそれにも行ってきましたヨ。

東京にもありますね。(行ってみたいです。)


さてさて、

このシカゴは4階建てで 
延べ店舗面積は世界一広いとか言われています。

期待を胸に〜 訪れましたヨ。



👟👟👟👟




早朝7:00オープンに行けば、行列に並ばずとも入店できるでしょう。
前回は酷かったですからね、苦肉の策です。
なんとまあ スタバごときに朝駆けですよ。
(^◇^;)
冬の7時amは まだ薄暗いです。

ほら、こんな夜のような外観(入口)です。
開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11180344.jpg

スターバックス・リザーブ・ロースタリー
IN シカゴ



(*´艸`)うふふ、やはりお客は少ないですヨ。

まず入店して目を引くのが珈琲豆の焙煎機。
階上に吹き抜けて設置、パイプで豆を各部署に送るのだそうです。
ま、
ロースタリーですから、あって当たり前ですけれど。
ゴールドに光り輝いています。

開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11211077.jpg

でも、コレは単にパーフォーマンスですネ。
だって、広いとはいえ店舗内をパイプで送らずともいいと思いますし、
装備にかかるコストを考えたら、
デコレーションの意味のが大きいかと思います。


その焙煎機の周りに沿って

螺旋状のエスカレーターが。

開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11202022.jpg


美しい形状です。(๑・̑◡・̑๑)

螺旋状のエスカレーターって初めて乗りました。
カッコイイですねえ。
でも、
残念な事に、この螺旋エスカレーターは上昇のみ
階下に降りるエスカレーターは無いんです。
意表を突くガッカリ感…
降りは階段ですヨ。(⌒-⌒; )
👟👟
(エレベーターは有ります。)

開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11222581.jpg
最上階の4階は、お酒が飲めるようです。

開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11215163.jpg

ベイカリーの種類はそんなに多く有りませんでした。
NYC店の方が多かったと記憶します。
此処で朝食の為に、
NYCでも食べたブリオッシュサンドを。
アメリカーノ(グランデ)と共に購入しました。



開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11235084.jpgご覧の通りのお味です。NYCのと同じです。
美味しい…ですけど、
ブリオッシュが軽くてスカスカな感じ。
もっと重厚さが欲しいです。

NYCでは書きませんでしたが、

ちょっと下世話ですが
お値段を、
公言したくなりました。
o(`ω´ )o
開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11243306.jpg

右写真が、2人分です。

お値段、いくらしたと思います?

コレで、$30 (¥3,300) です。
(๑>◡<๑)
ええ、高いのは知っていました。NYCもそうですけど。
でもね、
このスカスカ軽いサンドイッチひとつが$8.50(¥940)
酷いと思いませんか?

グランデのアメリカーノが$5.50(¥610)も高いですが、
そこはそれ、珈琲専門店ですから まだ許せます。
でも、スタバUSAのパンはボッタクリですね。

ただ、NYCの時にはそれをあまり感じさせなかったのは、
店内の印象が大きいかと。
あそこは大きなサイレーン像のレリーフとか、
各コーナーやフロアにも変化があり、
(NYCのが) 椅子やテーブル数が多かった
と、思いました。

寛げるか?というのは大きなポイントですね
そういう意味では、
シカゴのスタバRRは…
『たぶんリピ無しです。』

えらそーに…スミマセヌm(_ _)m
で、
お口直しに スタバRRからのイルミをどうぞ。

開店2ヶ月未満、ついにスタバRRinシカゴに入店す❣️_b0365715_11182008.jpg




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by Lynn6 | 2020-01-05 00:20 | @スタバ、珈琲 | Comments(12)

宙に浮くスタバカップ


いつものアメリカーノです。

何気に値上がりがしてトールが$2.65(¥300)します。

高いです。(−_−;)


宙に浮くスタバカップ_b0365715_07570785.jpg

↑ 飲む前に店内で
あーやこーや…と記念撮影を工夫していましたら、

隣で相方が何やらゴソゴソ……始めまして、

こんな写真を撮りました。

ドヤっ!|( ̄3 ̄)| の相方。

宙に浮くスタバカップ_b0365715_07571964.jpg

(*´艸`) 何がいいんだかぁ?

フフフ、タイトルをつけてあげました。


“宙に浮くスタバカップ”

または、

“暗闇に沈むサイレーン”



撮った設備はこちら。

宙に浮くスタバカップ_b0365715_09481354.jpg


(⌒-⌒; )


何やってる壮年カップルだか…はははは





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by Lynn6 | 2019-12-10 00:00 | @スタバ、珈琲 | Comments(14)

スタバRはこうでねえと


Schaumburg にあるスタバRです。

“ Roastery “は付きませんから、店内で珈琲豆は炒っていません。
売ってはいますけどね、スペシャルな高級豆も。
なので ここならブルマンやハワイカウなども飲めますヨ。御所望の方
R(リザーブ)指定には、それなりの立地や仕様が求められるようです。

そして、何より
ここならゆっくりと 快適に寛げます。

また来ることができました。
私の好きなお店#1or#2です。
私の中で競っているのはSFにあるスタバRですが。↓
↑SFのソコは、インターネットのスピードが遅いんです。
それで#2 (*´艸`)


☕️


いつもながら、店内の装飾も気になります。

見たことのないポスターがあったので
パチリ📸


スタバRはこうでねえと_b0365715_06263965.jpg

イタリアにも進出しましたからね、

アメリカのエスプレッソが 進撃をしているんですヨ。



☕️


オレンジ色のマイバッグと共に


スタバRはこうでねえと_b0365715_06252575.jpg

ブロンデのフラットホワイト

ここで2時間弱、遊ばせてもらいました。

(*´艸`)


また来たいです。




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by Lynn6 | 2019-11-21 00:11 | @スタバ、珈琲 | Comments(6)

“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。





Starbucks Reserve Roastery in Chicago

オープン当日です。
ええ、当日ですヨ。世紀の瞬間?あははは…

この日 開店は朝の9時… 遅いですね。
これが通常の早朝とかなら良かったのですが、
相方は9時から仕事があって行けません。(午前中で終わる)
じゃ、私だけ 1人で行って…
と言いかけましたら、冗談としか受け取ってもらえず、
午後から一緒に行きましょう!

と言うことになりました。
スタバは逃げませんからね。アワテナイアワテナイ。
このスタバRR、世界で一番大規模な店舗
と鳴り物入りでのオープン
ホテルをチェックアウトしてから出掛けましたヨ。


🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️


見えてきました。(๑・̑◡・̑๑)


“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13195728.jpg

何やら人群れが…

“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13205272.jpg
ヽ( ̄д ̄;)ノ

おおおおお… まさかの列、入店待ちの行列です。

“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13215432.jpg

ここで最後尾かと思いましたら、
No と言われまして、

“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13222083.jpg
隣のビルの出入り口を挟んで(開けて) 列はつづいています。



“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13235783.jpg
続いています。

“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13241318.jpg
まだまだ 続いています。

ココはディズニーワールドか?

上空からご説明いたしましょう。


緑丸がスタバRRです。
赤ラインが 入店待ちの行列です。
“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13243077.png
ぐるりと1ブロックのコーナーを回り込んで、
待ち時間は、“ 1時間半くらい。”
と、
係員は言いますけれど、この寒い中を
とても待つ気にはなれず、撤退いたしました。


(T_T)


スタバRRシカゴ、行列がスゴかった!です。


m(_ _)m



悔しいので 外回りを。
“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13245509.jpg


TV局の車もありましたヨ。

“Starbucks Reserve Roastery” inシカゴはスゴかった。_b0365715_13251685.jpg
こりゃあ、激混み必至でしたわね。

でも、まあ、

またシカゴへ行く楽しみに残せましたわ。

(^◇^;)







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by Lynn6 | 2019-11-18 00:18 | @スタバ、珈琲 | Comments(12)

北米での暮らしの工夫、日々の事を書いています。リンク・フリー、コメントwelcomeです。足跡残していって下さいね。


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