ののち幾星霜
2024-03-19T09:58:13+09:00
Lynn6
北米での暮らしの工夫、心に思う事を書いています。リンク・フリー、コメントwelcomeです。足跡残していって下さいね。
Excite Blog
カニ🦀海老🦐ないサクラ見
http://ikuseisou2.exblog.jp/33722240/
2024-03-19T00:26:00+09:00
2024-03-19T09:58:13+09:00
2024-03-19T00:26:38+09:00
Lynn6
花/植物
さくら三月です
昨年は見逃したので今年は出かけました。
🚘
隣町の桜が立派な公園ですがアメリカ人も綺麗なお花は大好き
この日の公園内は今までになく混雑
といっても日本の比じゃないとは思う
美しい〜😍🌸
しっかし園内道路の両サイドに駐車され狭くなった道路をノロノロ…縦列駐車の出し入れで止められるし横断の人も多々…
🌸🚗
すごい混み具合ねえ
おう、カニ🦀海老🦐はないけど ヒトデはあるな
………😂
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ステーキはコレが最高
http://ikuseisou2.exblog.jp/33721119/
2024-03-18T00:28:00+09:00
2024-03-18T00:28:39+09:00
2024-03-18T00:28:39+09:00
Lynn6
料理/食
アメリカはご想像通りステーキ店が多い
しかしポーションが大きく食べきれないので
持ち帰ることが多い
すると翌日 南極料理人はリメイクして食卓に乗せる
今回もまた…
本日の主婦ランチ
↓
ニューヨークステーキ(ミディアムレア)をスライスし
生姜醤油でいただく。
今回はポートベラ飯
さすがアメリカのシェフの焼き具合は絶妙ミディアムレア
😋
こんなのが胃袋に沁みます。
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英語訳が分かりやすい読めない漢字
http://ikuseisou2.exblog.jp/33719958/
2024-03-17T00:01:00+09:00
2024-03-17T00:01:39+09:00
2024-03-17T00:01:39+09:00
Lynn6
料理/食
読めます?↓
回鍋肉
私 (⌒-⌒; ) 読めませんでした💦
ホイコーロー って読むんですね。
それなら聞いたことあるるけど…
回はホイと読むのか?中国読みらしいけれど
一度炒めたものをもう一度鍋に入れて炒める意味ラシイ
興味深いことに このホイコーローを英訳すると
twice cooked pork
意味のまんま〜じゃん
(^◇^;)
わかりやすいですよね。
YouTuberシェフ👨🍳さくらさん、何気に中華が多いけど
本来はフレンチなんだそうな
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残り物ピザの温め方
http://ikuseisou2.exblog.jp/33718898/
2024-03-16T00:04:00+09:00
2024-03-16T00:04:35+09:00
2024-03-16T00:04:35+09:00
Lynn6
料理/食
冷蔵庫からのピザ(残り物)、どうやって温めます?
手っ取り早いのが チン
枚数あるならovenで…時間がかかるけど
👩🏻
お母さん、ピザはね🍕
フライパンに入れて 🧊氷を1つ入れて
蓋をして蒸し焼きがいいよ
はい、やってみました
↑すでに氷は溶けてしまいましたが…
生地はパリッと 縁はもっちりお店で食べた焼きたて感 カムバ〜ック❣️
😘
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叫ぶか
http://ikuseisou2.exblog.jp/33717539/
2024-03-15T00:02:00+09:00
2024-03-15T00:02:07+09:00
2024-03-15T00:02:07+09:00
Lynn6
野鳥とリス、戸外の動物
🥁
ダダダダダダーッ
💢こら〜っ!
私の怒声にドラム音が止まる
追っ払ったのはコイツ↓
反省してるか?
ウッドペッカー
そんな脳みそないやね フン!
私はかねてよりキツツキは その激しく突く行為により
頭の中は脳みそが萎縮しカランカランだと思っている。
こ奴が事もあろうか家の外柱を突き回し
こんな被害になる
んもう、聞こえた?あのドラム音
またよ!
2階でのんびりしている相方に言うが
彼は我関せず共存を決め込んでいる
どうにかならん?
またキツツキ避けを付けてくれ〜
って だいぶ前に言ったでしょ…
しかし今回は玄関側だった。
表はねえ…みっともない事はしたくないし
(。-_-。)
やはり、叫ぶか
😱
来るな、キツツキめ💢突くんじゃないっ!
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裏メニュー、まんまの名前
http://ikuseisou2.exblog.jp/33716102/
2024-03-14T00:02:00+09:00
2024-03-14T00:02:31+09:00
2024-03-14T00:02:31+09:00
Lynn6
料理/食
久しぶりにピザを食べに行った。
🍕🍕
どこにでもあるピザ屋…ではなくて
本格派の石窯で焼く地元イタリア移民のお店。
店内には小さな石窯は1つ、大きなovenは大量生産用
なので石窯焼きとそうでないのと2種類のメニューがある
もちろん値段も違うのだが、どちらもなかなか美味しかった。
違いがわかるほどの我らではないと思う💦
🥗
前菜としてオーダーしたのが
これ↓
ブッラータチーズ
burrata cheese
メニューに載っていないので相方は
携帯の写真を見せて コレ👈
指差しオーダー
次回のために名前を聞くとお姉さんは
“burrata”
と一言
まんまやん
ブッラータチーズだから、burrataね_φ(・_・
他店のように「カプレーゼ」とかっていうんじゃないんだ
裏メニューゆえかな
チェリートマトとアルグラ、バルサミコ酢にバゲットがつく
でも、これで$16(2200円)は ちょっと高杉くん
ブッラータチーズはフレッシュなモッツァレラを包んだチーズで
なかなか高級品になるが、旨し
ご馳走様、相方
家に篭りっきりの私を引っ張り出してくれて
ありがとう。
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スマホスタンドの違う用途が有益だった
http://ikuseisou2.exblog.jp/33714830/
2024-03-13T00:35:00+09:00
2024-03-13T00:35:03+09:00
2024-03-13T00:35:03+09:00
Lynn6
ハンドメイド・リメイク
先日作った携帯スタンドなんですが
なんと、メガネ👓スタンドにもしています。
というか、これすごく便利 👍
私は近視はなく読む時だけのリーディンググラス(老眼鏡)を使用なので かけたり外したり…の回数が多くメガネも行く先々に常備 各部屋1つ
すると先輩から言われました
お母さん、メガネはねレンズを下向きに置いちゃダメよ。傷がつくでしょ。
テキトーに置いた私のメガネはいつも下を向くことが多く取り上げる時にレンズに指紋がベタベタ…👓
でもこの眼鏡スタンドなら大ジョーブソフトランディングで立体的に置けるし手に取る時もレンズに触らず汚さずpickしやすい
💮
大変 気に入っております。各部屋2つ、スマホ&眼鏡スタンドです。
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紙キレのお告げ
http://ikuseisou2.exblog.jp/33713559/
2024-03-12T01:47:00+09:00
2024-03-12T01:47:19+09:00
2024-03-12T01:47:19+09:00
Lynn6
自分のこと・家族のこと
雑記帳に使っているノートから細長い紙が2枚
ハラリと現れた。
挟んだことも記憶にない。
いつの物だったろう…
そう遠くない過去だと思うけど
『あなたの幸運はやがて最高潮に達するでしょう』
『あなたの人生における平穏な時になりました他の人の言う事に沿うてみましょう』
中華料理店のフォーチュンクッキー🥠の中の紙
おみくじみたいなもんね。
あれって、あんまり大したこと書いてないのが常でもこれらを見て、私は小躍りしたんだろう取っておいたんだ。
My luck will soon be at a high point.
Now is the time for peace in my life.Go along with other’s ideas.
ふむ…
この年齢になれば そうあって欲しいものだ。で、will っていつ?
ふむ…
こうやって考える時間を持つには良い 神の紙のお告げね。
で、willっていつ?
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美和子スペシャル…
http://ikuseisou2.exblog.jp/33712346/
2024-03-11T00:06:00+09:00
2024-03-11T00:06:42+09:00
2024-03-11T00:06:42+09:00
Lynn6
料理/食
どう?イケると思わない?
相方不在中に会得した新メニューを披露する
黙って食べてないでなんとか言ってよ
うん、、うん、、
ほら〜猫が喜んでエサ食べる時みたいに
“うみゃ〜うみゃ〜うみゃ〜”←変声
とかさ
どうやら相方には私の新作料理2つ
ポートベラの炊き込みご飯
キャベツのピーナッツバター和え
は、口に合わなかったようだ。
旨いのになあ〜
こんな美味しいのにぃ〜
いや食べるけど 好んでは…だな
(๑>◡<๑)
実はこれは予想できた反応で
(どうせまた否定するんだろうなぁ)
↑多いのよ
とガッツリ構えていたけど
どうやら やはりお殿様には口に合わないという評価
美和子スペシャル〜になりました。
😮💨
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付加価値でスリスリ
http://ikuseisou2.exblog.jp/33711169/
2024-03-10T00:06:00+09:00
2024-03-10T00:06:29+09:00
2024-03-10T00:06:29+09:00
Lynn6
生活
今回 相方に頼んで買ってきてもらったのは
ニベアと牛乳石鹸(赤箱)
今はボディーソープに押されて店頭で固形石鹸は見つけにくいかもよ〜
コメントで教えていただいたので相方に注意喚起
おう、薬局行ったらやっぱり分からなくて店員に聞いたよ
そしたら棚の1番下にあって目立たなかった
でも、量はまあまあ置いてあったから買う人いるんだな
コメント情報有難うございましたm(_ _)m
無事、輸入でき早速使ってみました洗顔に
ああ、なんか懐かしいこの香り
昔、銭湯行った時の洗面器から匂ってきたな
🧼
洗顔後のツッパリは…少ないです
マイルドさ?はいつも使ってる方のが上かな
↑DHCオーリーブソープ
そりゃ、値段も10倍以上違うしねえ
とは思いつつ、海を超えはるばるやってきた赤箱に
頬スリスリしながら
いやあ、コレもありよねえ
しばらく両方使って楽しみたいと思います。
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勝手にチリビーンズ南極料理人
http://ikuseisou2.exblog.jp/33710166/
2024-03-09T00:09:00+09:00
2024-03-09T00:09:19+09:00
2024-03-09T00:09:19+09:00
Lynn6
料理/食
こちらにチリスープというのがあって
トマトスープベースに挽肉をガッツリ入れてチリスパイスを効かせたもの
これ、ご多聞にもれないアメリカあるあるでして
fat⤴︎塩分⤴︎🥵
それを避けたい相方は、
サンドイッチについて来てもスープは持って帰ってくる。
(捨てるには勿体無くて、私に始末?させようと…)
いやいや南極料理人を気取る妻は
やっぱり勿体無くて ひとり飯の時に消費する。
しかし、私とてfat⤴︎塩分⤴︎は避けたいのでリメイク
今回はマメマメしく豆🫘プラス
缶詰の豆を…全部入れちゃった(⌒-⌒; )
簡易🫘チリビーンズに変身
もともと味が濃いので塩分はちょうど良い刻んだシラントロ(パクチー)をいっぱい乗せてクラッカーと食す。
なんと私の3回分のランチになった。(いかにアメ食ポーションが大きいか)
💪
ひき肉と豆でタンパク質 摂ったどー ロージンはタンパク質とらなきゃいかんのよ。
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ピーナツバターだとスナック感覚になる
http://ikuseisou2.exblog.jp/33709028/
2024-03-08T00:23:00+09:00
2024-03-08T00:23:22+09:00
2024-03-08T00:23:22+09:00
Lynn6
料理/食
以前買ったピーナツバターを和物に使ってみた。
参考はYouTube先生
キャベツ🥬150gくらい 一口大にちぎって
レンジで1分半 チン
ピーナツバター 大さじ1/2
すりごま 大さじ1
みりん 大さじ1/4
醤油 大さじ1/4
サトウ 大さじ1
上記材料を混ぜ合わせ、キャベツを和える
これ、オヤツに食べちゃいました。
おかず(副菜)にもなるけど 小腹が空いたらチャッチャと
ピーナツバター風味がスナックな感覚
ね 😉
よし、これも相方に食べさせよう。
どんな反応するか想像がつくけど
相方は基本、料理にナッツが入ったものを好まない。
美味しいのにねぇ
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予想外の旨さと予測/ポートベラ炊き込みご飯
http://ikuseisou2.exblog.jp/33707267/
2024-03-07T00:08:00+09:00
2024-03-07T00:08:50+09:00
2024-03-07T00:08:50+09:00
Lynn6
料理/食
ただいま一人暮らしなので料理はチャレンジができる。
不味くても失敗しても自責で完結できる。
💪
今日は、昨日買ってきたポートベラマシュルームを使って
(ポートベロ?マシュルーム)
炊き込みご飯
easyが大好きなワタクシ
ただ切って白米と一緒に炊いただけ(⌒-⌒; )
塩は少々
たぶん醤油よりアッサリで良いと思う
すごい色 黒米かワイルドライスか…ってほど
香りも似ている。
期待が膨らむ
そしてその味は、、
😘
良いじゃん良いじゃん❣️
ポートベラご飯、ご飯の粒に味しみしみ〜で旨し。
炊く時に塩少々が効いている。
よし、相方が帰ってきたら食べさせてやろう。
でもなぁ…きっと、たぶん、いや絶対、
俺は好きやない
今からプレディクション(予測)
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マシュルームの女(レジに注意)
http://ikuseisou2.exblog.jp/33705716/
2024-03-06T00:02:00+09:00
2024-03-06T00:02:52+09:00
2024-03-06T00:02:52+09:00
Lynn6
料理/食
今日のスーパーはマシュルームに出会いがあった。
早速に天日干し
ビタミンD〜追加
左上より
ホワイトマシュルーム、ミニベラマシュルーム
ポートベラマシュルーム
どれも赤札が貼ってあり、各$1.49(200円)
もうBUYでしょう 冷凍もできるし
大きなポートベラなんて、高いのよ
と喜んでセルフレジに持っていくと
何故か一品だけ$4.49 定価のまま
でもちゃんと赤札で$1.49の値段も付いているのに スキャンは定価のまま…
レジ係のおばちゃんを呼び正してもらった。
ねえ、なんでこんな事になるの?
ん〜、打ち込んでなかったんでしょうね。
でも、たっくさん有るのよ、こういうのが。
とおばちゃんは、最後を小声で言った。
😱
なんと…消費者はしっかりしなくっちゃ。
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牛蒡のオンナ
http://ikuseisou2.exblog.jp/33704616/
2024-03-05T00:04:00+09:00
2024-03-05T00:04:21+09:00
2024-03-05T00:04:21+09:00
Lynn6
料理/食
我が家は2人とも牛蒡(ゴボウ)が好き
だが異国では入手困難
故にシカゴなど日本食料品店に行けた時は
必ずBUY 買いだめBUY
ところが今日は、隣町のインターナショナルマーケットで
粗野なゴボウ君に出逢ってしまった。
ううう、うっているではないかぁ〜 😍
もちろん、BUY
どこ産?なんて気にしない
もちろん我が家の冷蔵庫には充分あるのだが BUY
少し余分に BUY
なぜなら お店の販売に貢献して
また仕入れて欲しいから。
^_−☆
ちなみにゴボウは古くなるとスが入るだけでなく
赤く変色してくることがある。
しかしこれはポリフェノール関連の変化らしく
可食できる
_φ(・_・
さて、しばらく牛蒡三昧〜
何作ろっかな
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