濃〜い黒マメご飯
2026年 01月 17日
久しぶりにblack beens(黒インゲン豆)で黒豆ご飯を炊いた
私的にはお赤飯のつもりだが
なかなか遜色ない味だと自負している
茹で汁もほぼ全部使って炊くので見た目は真っ黒け
いやいや栄養豊富〜
ポリフェノールいっぱい〜
豆の風味も残したいので茹でこぼしは一回だけ
旨し
そういえば旧正月なのかな
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Commented
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at 2026-01-17 17:58
by Lynn6
| 2026-01-17 00:01
| 料理/食
|
Comments(2)
