干し芋ほし〜い🍠から
2025年 09月 30日
日本から到来の『干し芋』に心を奪われ💕
ミツワで購入もその値段に怯み(日本の倍以上)
ならば自家製にチャレンジする気になった
ただし日本のサツマイモ🍠が入手できるかがポイント
米国にもサツマイモはsweet potato で存在するが
かなりのベチャベチャ食感で異なるモノ
しかーし、
今や天下のトレジョ(Trader Joe’s)には
Japanese SweetPotato が売っていたのである
🚙
嬉々として購入
芋の種類まではもちろん不明
参考動画は🎥こちら
まずは炊飯器に🍠を搭載
ゴロゴロっと釜いっぱいなので水250ccほど入れたが
結果として動画内のように200ccでも良かったかもしれない
玄米モードでスイッチon
玄米モードはregularよりも時間が長くゆっくり蒸せる
かなりの時間、、たぶん1時間以上かかって炊飯器で蒸しあがった
こんな太いのにしっかり蒸し上がっていた
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by Lynn6
| 2025-09-30 00:04
| 料理/食
|
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