今年もクリスマスはハムでありました。
ドドーンと恒例 Honey Baked Ham

ハムというイメージの加工品…ではなく、骨がついたままの豚肉の燻製加工。肉は螺旋状にスライスが入れてあります。

今年は2人だけの年末年始なので、全部バラけてしまって食べやすいように保管。

ほんのり周りのシュガーの甘みが生きています。
しばらくハム尽くしの我が家です。
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