憮然としてスコーンを焼く

子供がいた頃は、

それなりにおやつも作っていたのですが

2人になって還暦を超えて　いろんな健康値が気になりだして手作りをやめました。

何故なら、

作れば沢山できて沢山食べてしまうから。ならば食べたい物を少しずつ買ってくれば良い。

その方が理にかなっています。

薄力粉も強力粉もいろんなエッセンスも　使わなくなったものは処分しました。

今、

憮然としています。

買いに行くのはリスク、家で作ったほうが安全。stay at home

誰がこんな封鎖的生活がやってくると思ったでしょうねえ。

まったく人生は分からないもんです。

前置きが長くなりました。

先日のピックアップとサバゲーで少しずつ材料を手に入れました。

気持ちはまだ追いつきませんが、

小麦粉とドライクランベリーが手に入りました。

まずは、スコーンです。

10年以上作ってません。

レシピはとってありましたが、いい加減な私はすっかりコツが書いてなく

覚えているはずもなく、、

クランベリーを上に乗せたのは大失敗。

パリパリになったうえに、慌てたので中のクランベリーも偏って。

リベンジの第二回　↓

なんとか許容範囲に出来ました。

相方と、朝食とオヤツにしました。

こんな状況で食べるのは、付加価値がつきますね。

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